学院新闻

      2019年5月16日，陕西电视台美食评委齐和教授走进陕西旅游烹饪职业学院为17级毕业班学子“岗前授课”，院长王春丽、副院长杨文丽及其他职能部门老师，对齐和教授的到来表示了热烈的欢迎。
 

     
      5月16日早晨，17级的同学列队操场，为齐和教授的到来举行了隆重的欢迎仪式。随即，齐教授在学生们饱满的热情中开展了一场激动人心的演讲。

 

     
      齐和教授的此次演讲主要从“厨师行业的发展前景”和“入岗后如何快速适应工作”两个部分展开：

     
      俗话说：“民以食为天”，在任何时候，吃对人而言都是至关重要的。目前我国厨师总数已逾千万，但相对于13亿的中国人来说，还远远不够。厨师行业人才需求的巨大缺口，展现出厨师行业的巨大潜力，如今餐饮业已经成为了紧俏的行业，据《大洋新闻报道》广州年薪八十万的高级厨师难聘，在北上广等中国一线城市，几乎每天都在上演着厨师争夺赛。“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金。”厨师行业的发展前景极其广阔，只要你肯努力拼搏，你的未来肯定不是梦。

     
      一、做早起的鸟儿。在入职的前几周，每天提前半个小时到工作岗位，用早到的时间去熟悉和探究新的工作环境，提前安排好当天要做的工作，已免在上班时手忙脚乱。二、要摆正自己的位置。到了新的单位，就是一名新兵，一切从头开始，融入新单位的唯一方法就是扎实工作，用自己的实际行动获得领导、同事的认可。三、要热爱工作。热爱是最好的老师，对工作不热情，把工作作为负担，就不会积极主动，工作也干不好，我们要对工作始终保持高度的热情，把工作作为一种乐趣，常怀感恩之心，倍加珍惜自己的工作岗位，始终坚信付出越多、磨难越多，得到的就越多，因为命运不会亏待任何一个努力拼搏的人。四、要脚踏实地。千里之行，始于足下，我们要从小事做起，从细节做起，踏踏实实做好每一项工作。