10月16日至19日，由中国烹饪协会主办的2025年中国餐饮服务技能大赛在杭州国际博览中心举行。航空旅游管理学院双师型教师刘蕾蕾受聘担任大赛裁判员，凭借精湛的专业素养与严谨的执裁态度，圆满完成赛事执裁任务，为行业技能标准制定与人才培养提供了专业支撑。       作为酒店管理领域的“双师型”教师，刘蕾蕾老师在赛前便展现出高度的专业责任感。她深入研读竞赛技术文件，系统梳理宴会定制、礼仪展示等核心模块的评分标准与流程规范，确保对评判细节的精准把握，执裁中严格恪守公平公正原则，精准把控宴会定制、礼仪展示两个模块的评判细节，对选手的创意设计、服务流程、仪态规范等核心技能均以行业标准为尺度，进行多维的客观评定。其严谨的执裁态度与专业的评判能力，赢得了组委会与参赛单位的一致好评。       以赛促教赋能育人‌。此次执裁不仅展现了刘蕾蕾老师过硬的专业实力，更通过赛事平台促进了赛教融合。她表示，将把大赛中涌现的新技术、新标准转化为教学资源，通过“以赛促教、以赛促学”的模式和理念融入课堂教学，引导学生关注行业动态，提升解决实际问题的能力。
      刘蕾蕾的执裁经历，是学院“双师型”教师队伍建设成果的缩影。其执裁实践，是我院“岗课赛证”综育人理念的生动体现。她以专业为笔，以责任为墨，书写了“以赛促教、以赛促学、以赛促产”的生动篇章。未来，学院将继续深化产教融合，推动“赛教互哺”常态化，为培养适应餐饮行业数字化转型的高素质技能人才注入新动能，彰显学院在职业技能人才培养领域的扎实根基。