活动开始，首先由我院饮食文化经济研究所所长齐和教授为现场观众分享了关于过年的饮食文化相关知识。随后，我院学生为现场观众分别展示了刀功、舞面、拉面及裱花等基本功，精湛的技艺引得观众掌声连连。烹饪大师赵彦奇老师的渔网面更是将活动推向高潮。同时，现场还带去了由学院师生提前制作好的面塑、酥点、雕刻及画盘等作品，吸引了观众纷纷驻足观看并拍照留念。

 

      本次活动为我院师生提供了广阔的学习和交流平台，是我院专业技能教学成果的充分展现。通过专业技能展示，切实激发了师生的学习积极性，增强了师生的创新意识和实践能力，从而有利于促进学院的进一步发展。