评估专家组从基础设施和课程建设两个方面，通过实地考察校史馆美食技艺课程体系介绍、劳动教育实践基地课程区域规图、“瓢功与拉面实践课”体验，并走进实训大楼现场看、听劳动实践教育公开课，其中包括烹饪大师赵军山老师粤菜炸虾球、中式面点大师马召萍酥点、非遗面塑大师周建美老师面塑、艺术画盘大师焦茂红老师画盘等烹饪艺术的制作过程与简洁的课程介绍，走进学术中心观看基地介绍的视频，在交流中，评估专家组对我院教师在工作中展现出的职业技能水平给予高度认可，表示十分期待基地后续的建设与教育工作的推进。

 

      随后，专家组一行人在党员活动室听取汇报、查阅资料、探讨交流。汇报会上，我院党委书记朱选朝同志首先欢迎专家组的到来，并从三方面阐述了学院申报中华饮食传统技艺与文化劳动教育实践基地的特点与优势。专家组在全面考察了解了基地设施、运行条件、人员建设、保障措施、课程体系、课程管理与实施及课程评价等情况后，张淑敏教授、李忠教授、组长赵新强教授、教育厅教材处王温栋老师先后从不同角度、不同方面对学院劳动教育基地的建设和发展提出了宝贵意见。

 

      最后，朱书记总结时讲到，学院一定会认真听取各位专家的意见和建议，按照中小学劳动教育的政策要求和标准及时整改，加强与其他院校的学习交流，了解和掌握中小学生个性、心理、兴趣特征，细化课程、发挥特色，完善劳动实践教育服务体系，建立健全相关制度并落实，为促进中小学生德智体美劳全面发展助力。