劳动教育是新时代党对教育的新要求，是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要内容，是大中小学必须开展的教育活动。

      教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中提到，学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。

      我院作为陕西省教育厅首批大中小学劳动教育实践基地，有得天独厚的劳动基地，有最标准先进的实训设备，有高技能高素质的专业进教师团队，积极响应义务教育阶段的劳动教育课程，走进各中小学。同时，也欢迎各学校带领学生来我校参观实践!

      本次走进的是西安交大思源学院附中，我校一行老师5人，参与此次进校活动——让烹饪走进课堂!首先王老师讲解本次制作的菜肴和需要注意的事项，讲解完，开始给同学们演示操作，同学们围到老师身边，认真看，仔细听!

      活动现场同学们争先恐后尝试和老师学习切菜，做菜。

      第一学段(1~2年级)，要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等;

      第二学段(3~4年级)，学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等;

      第三学段(5~6年级)，做2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱;
      第四学段(7~9年级)，能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

      《义务教育劳动课程标准(2022年版)》指出，义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。