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军校融合共建 双拥再谱新篇 | 八一建军节我院教师助力军人子女夏令营活动

2024-07-30 65

      军校融合共建,双拥再谱新篇。2024年“八一”建军节前夕,中部战区某部150余名官兵子女相约军营,以“传承中华礼韵,淬炼劲弩传人”为主题开展为期一周的夏令营活动。我院赵军山大师和焦茂红大师凭借学院专业优势深入部队饮食保障一线,助力军人子女夏令营活动,再谱双拥新篇章。
      1. 修定营养食谱
      根据训练强度、季节变化、人员饮食习惯等因素,遵循“增肌减脂餐”的原则,制定一日三餐的营养食谱,优化膳食结构,合理营养摄取。建议早餐注重营养,午餐保证质量,晚餐则进行调剂,合理控制食用油、盐和调味品的摄入量,确保饭菜营养均衡、安全卫生,以满足官兵、军娃的机体需求。
      2. 制作贴心菜肴
      精心研究营养套餐,制定食物定量标准,结合训练计划表,适时调整菜肴口味和质量,力求一菜多做,主食花样翻新,确保餐餐有变化,菜菜有新意,力争让官兵、军娃在享受美食的同时,不仅能感受到军营大家庭的温暖,还能吃出美味、吃出健康、吃出战斗力。
      3. 体验饺子制作
      从馅料制作到皮料制作,从拿皮上馅到捏制成型,帮助指导官兵、军娃制作形态各异的传统美食饺子,如耳朵形、元宝形、月牙形等。不仅锻炼了孩子们的动手能力,还让军娃们体会到了劳动的乐趣与意义。
      4. 感知饮食文化
      世间千百味,唯有饺子香。活动中,两位老师还通过“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”“大寒小寒,吃饺子过年”等名俗谚语引导官兵、军娃们进一步了解中华民族长达2000多年的吃饺子习俗。
      5. 品鉴地标美食
      在周礼的发祥地品鉴岐山臊子面,无疑是一次文化和味蕾的盛宴。一碗面条,让人回味无穷的不仅是其丰富的配菜和独特的汤底,更是滥觞于其中的周朝仪礼。
      军校融合共建,双拥再谱新篇。校门连着营门,保障关乎军心。此次助力“军人子女夏令营”活动,探索出了一条军校双方资源共享、活动共开、人才共育的新路径,实现了优势互补、强强联手,高效开展双拥共建工作,共同描绘发展新蓝图的伟大目标。不仅有效融洽了官兵家庭关系,同时营造出了军民和谐共建的良好氛围,激发出了官兵安心本职、建功立业的信念和决心。

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