活动现场，气氛热烈而融洽。王新丽院长与知名媒体人陈爱美老师、杨铭老师展开了一场关于教育发展的深度对话。王院长回溯往昔，细致入微地讲述了学院自1994年创立以来的风雨兼程与蓬勃蜕变。从一所专注烹饪教育的初心之地，历经岁月洗礼与不懈奋进，逐步成长为经陕西省人民政府批准、国家教育部备案的国家统招高职院校，多年来为社会源源不断地输送了大批高素质技能型人才，在职业教育版图中留下了浓墨重彩的一笔。
谈及学院的创始人——自己的母亲李继先院长时，王新丽院长眼中满是深情与敬意。李继先院长作为全国烹饪教育成果奖的获得者、陕西省劳动模范，凭借着在餐饮和烹饪教学管理领域经验，多年如一日的深耕细作，以及敢为人先的开拓精神，为学院夯实根基，她所秉持的教育理念与奋进精神，如熠熠灯塔，始终照亮着学院前行的道路。
活动期间，成宇轩、许本腾、张瑛三位教师凭借各自精湛的专业技艺成为全场焦点。成宇轩老师专注于雕刻、糖艺、巧克力造型等工艺创作，在多项赛事中载誉而归。活动现场，他一刀一刻，线条行云流水，一件件精美绝伦的雕刻作品惊艳亮相，淋漓尽致地展现出食品雕刻艺术的独特韵味。许本腾老师同样履历辉煌，曾在亚运会期间为国内外运动员带来非遗面塑、雕刻表演。他指尖翻飞，面团在他的巧手下幻化成栩栩如生的艺术形象，将古老的面塑技艺以全新的姿态呈现在众人眼前，让传统技艺焕发出新的生机。张瑛老师在烘焙领域造诣深厚，在第二届全国技能大赛烘焙项目中斩获第三名的佳绩。此次她展示的烘焙作品，造型精巧别致，口感细腻醇厚，每一口都饱含着专业与匠心，尽显高超的专业水准。
此次陕西旅游烹饪职业学院代表出席台庆活动，搭建起学院与媒体沟通的坚实桥梁，为学院未来发展开拓出更为广阔的思路。展望未来，学院将坚定不移地传承创始人精神，在王新丽院长的引领下，持续优化教学体系，提升教学质量，为推动旅游烹饪职业教育的蓬勃发展倾尽全力，铸就新的辉煌。
