5月13日，由陕西省人力资源和社会保障厅主办，安康市人力资源和社会保障局、安康职业技术学院（安康市技工学校）承办的第三届全国职业技能大赛陕西省选拔赛“中式面点”赛项在安康职业技术学院高新校区举行。本次大赛是“深入实施人才强国战略”的生动实践，也是全省技能人才队伍建设成果的集中检阅。本次大赛共有38名来自全省各地的参赛选手同台竞技。


      本次中式面点赛项竞赛评判分为4个模块：模块A：准备过程；模块B：规定品种--发酵面团提褶包子；模块C：自选品种--创意酥点制作；模块D：综合评价（布置展台体现主题）
      我院此次参加比赛的7位师生选手经过全天的激烈角逐，取得了1个第二名，3个优秀奖的好成绩。

      此次获奖是对学院烹饪工艺与营养专业建设与教学质量的充分肯定。未来，陕西旅游烹饪职业学院将继续深化产教融合、校企合作，不断优化人才培养方案，强化学生实践能力与创新精神的培养，弘扬工匠精神，相互借鉴、取长补短，把比赛作为提升自我的契机，充分展现技能人才风采，带动更多人投身技能成才之路，为推动陕西中式面点事业高质量发展贡献更多技能力量。