为激励我院师生奋勇拼搏、争创佳绩，9月15日上午，学院隆重举行“中华人民共和国第三届技能大赛欢送仪式”，学院院长王新丽、副院长杨文利、烹饪艺术学院负责人米佳，烹饪中、西餐教研室成员及领导班子、参赛师生代表出席活动，共同为即将出征的师生壮行。       第三届全国技能大赛将于9月19日至23日在河南省郑州市举办，3500余名顶尖技能高手将带来超燃较量，展开106个项目的巅峰对决；本届大赛延续前两届做法，设置世赛选拔项目和国赛精选项目，一共106项。其中，世赛选拔项目66项，国赛精选项目40个。       院长王新丽对即将参赛的选手们提出殷切的希望，一要坚定信心，激发比赛动力。大家要发扬陕旅学子迎难而上、勇立潮头的优良传统，变比赛压力为前进动力，激发自己的无限潜能，在挑战中把握机遇，不畏强敌，沉着应战，勇往无前，争创佳绩。二要发挥特长，展现办学特色。全国职业院校技能大赛是含金量高的赛事，是展示学院办学质量和学生综合素养的重要舞台。大家要珍惜比赛机会，尽情发挥自身专业特长，展现学院办学特色，努力做到人无我有、人有我优、人优我特。三要提升自我，实现成长成才。比赛促成长，磨砺助提升。比赛的过程不仅是学习的过程，更是成长提高的过程。大家要在赛场上亮出绝活、切磋技艺，在比赛中积累实战经验，锻造自身能力，实现自我成长。
      带着学院领导和全体师生的美好祝愿，参赛师生们将奔赴赛场，向着更高目标奋勇前行。陕西旅游烹饪职业学院也将以此次大赛为契机，持续深化教育教学改革，为培养更多高素质技能人才而不懈努力，为祖国的高质量发展培养更多“大国工匠”。