9月29日,“寻味美食 品三原”2025三原县第二届城隍庙美食文化交流周在滨河南路步行街及原龙桥中学后操场盛大启幕。作为传承陕菜技艺、培育烹饪人才的专业院校,陕西旅游烹饪职业学院亮相活动,以美食为桥,为这场兼具文化底蕴与烟火气息的盛会注入专业活力。
在学院展示专区,师生团队现场演绎多款陕西经典美食的制作精髓,每道菜品的烹饪过程都是一堂生动的“陕菜公开课”。
从9月29日至10月8日,陕西旅游烹饪职业学院的展示与互动将贯穿美食周全程。无论是技艺展示、美食品鉴还是专业交流,学院都以实际行动践行“传承陕菜文化、培育烹饪人才”的使命,让游客在品味舌尖美味的同时,更读懂三原美食背后的技艺密码与文化内涵。