由西安市商务局、蓝田县人民政府主办，陕西省烹饪餐饮行业协会、蓝田县投资合作和经济贸易局承办的“中国厨乡·寻味蓝田”陕西省烹饪大赛暨蓝田美食文化节，旨在有效推动陕菜烹饪技能交流提升，推动蓝田美食文化特色产业的高质量发展、全产业链发展，提振市场信心，促进消费繁荣，进一步擦亮叫响“中国厨师之乡”“陕菜之乡”金字招牌，助力县域经济高质量发展。
左起:杜西锋、徐毅、邱艳、孟浩、林梅、戴高乐、胡新志
出席启动仪式及共同按下启动灯柱的有西安市人民政府副市长孟浩、中共蓝田县委书记林梅、陕西省商务厅商贸副业处处长邱艳、西安市商务局市场体系建设处处长戴高乐、中共蓝田县委副书记、县长徐毅，蓝田县政协主席胡新志、陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋。
据悉，来自全国六个省份的“中国厨师之乡”和全省十个地市的“陕菜之乡”分管领导、餐饮协会会长、烹饪大师、国家级专家评委及蓝田厨师学校师生等共计400多人参加了开幕式；来自陕西省10余个地市的参赛选手共180余人参加本次大赛。
其中，我院在此次大赛中获
得了非常喜人的成绩，7个特等奖，3个最佳创意奖，18个金奖。
我院部分参赛作品
本次我院在职业技能竞赛在技能人才队伍培养、选拔和激励等方面的积极作用，对我院进一步深化产教融合、校企合作、教育教学工作的推进具有重要的意义。
