12月15日早上，由教务处主办的我院第四届中、西餐技能大赛顺利举行并取得圆满成功。 
      此次的技能大赛充分体现了公平、公正、公开的原则，比赛品种采取了“题目保密”的形式，在大赛开始前才进行公布的，选手们没有提前演练、准备，这种形式旨在检验同学们的学习成果，体现大家的实践操作能力，锻炼团队的协作水平。
      相对往届比赛提前公布比赛品种的形式此次比赛更能体现出同学们对烹饪的全方面认识，具有很强的真实性。同时，也能充分检验出同学们平时练基本功和在实践课上的表现。是对教学的一种检测，对学生们的心理也是一种测试。同时，也使同学们认识到自己所存在的问题。
在老师们的殷切期望下，经过了三个小时的紧张激烈的比赛，同学们的作品终于展现在各位领导、老师、同学们面前了，这时领导、老师脸上露出了满意的笑容，并且给予较高评价，同学们也觉得努力没有白费。
      在下午举行的颁奖仪式上，王院长对此次比赛进行了总结讲话，在充分肯定了同学们的成绩后，对今后的学习提出了更高的要求，“要以实战的状态习文练武”“随时做好上岗的准备”！
      最终，团体赛第一名由中餐118班夺得、第二名是中餐113班、第三名是中餐116班。