为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，深化产教融合，5月13日，陕西旅游烹饪职业学院开展了王品集团导师进校园系列活动之“检验交流成果、品鉴文化美食”活动，校企匠师们携手制作美食、品鉴美食的同时，就餐饮业的发展现状、王品集团岗位的需求、西餐专业课程体系的建设等问题共同进行了研讨交流。
 

 
     此次活动，由学院教务处主办，院长王新丽，副院长杨文利、杨涛，工会主席兼院办主任张金平等领导以及资深美食点评专家齐和、国字号烹饪大师赵军山等教师代表作为现场点评嘉宾全程参加。通过研论交流，大家一致感到，西餐烹饪教学按照专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学环节与生产过程对接，是深化校企合作，助推人才培养的必由之路。
 

 

      据悉，4月下旬以来，陕旅烹院携手王品集团开展企业导师进校园系列活动，让中职班数十名新生接受企业导师培训，让院企匠师相互切磋厨艺，共同研讨深化校企合作，推进教育教学改革的方法路子。