上午10点，招聘会在招办主任毛瑞强主持下正式开始，我院党委书记朱选朝致辞，他向用人单位简单介绍了陕旅烹院的情况，鼓励毕业生积极就业，并预祝本次招聘会成功举办。之后，西安万丽酒店副总经理，也是我院优秀毕业生陶钢致辞，他向母校和老师表达了深深的谢意，并对学弟学妹们寄予美好祝愿。

      接下来，副院长杨文利宣布，为迎接大旅游时代的到来，适应新形势下教学理念的改革和提升，学院决定分别聘请社会上知名学者、大师及高级经营管理专家为客座教授，聘齐和、刘峻岭教授分别为饮食文化研究所所长和副所长，侯智、杨克芳、蔡荣华和陶钢为客座教授，并由我院院长王新丽为各位所长和客座教授颁发聘书。随后，举行了庄严的学生毕业宣誓仪式，在副院长杨涛的领读下，同学们响亮的口号和坚定的目光预示着他们已经做好了走上工作岗位的十足准备。

      此次招聘会是我院毕业生落实就业的重要途径，学院领导对此非常重视，并同招就办老师一同亲自前往招聘会现场，与用人单位和毕业生交流，组织毕业生有序参与应聘。现场气氛十分热烈，来自全国各地的企业代表和用人单位纷纷向我院学子抛出橄榄枝。据统计，80%以上的毕业生在此次招聘会上达成了初步就业意向。

      从招聘会现场了解到，用人单位在选拔人才时，不仅看重毕业生在学校中掌握的理论知识，更重视学生的组织能力、沟通能力和学习能力等综合能力。这也预示着在今后的学生培养工作中，需要更加重视学生综合能力的提升，为社会和行业培养更多专业技能人才。