据悉，本次比赛由宝鸡市人力资源和社会保障局主办，宝鸡市餐饮饭店行业协会承办，陕西省饭店协会和陕西省烘焙行业协会协办，旨在大力弘扬工匠精神，本着“面向社会、面向青年、面向技能”的竞赛宗旨，为西式烹饪及烘焙技能型人才搭建展示技艺的平台，提供切磋交流的载体，营造推广技能竞赛、提升技能水平的良好社会氛围。       参加此次比赛是陕旅烹院向全社会展示学院风采和专业技能的契机，也是我院师生与优秀同行交流学习的好机会。今日所获得的荣誉将是我院师生继续前进的动力，陕旅烹院师生必定会带着这份荣誉继续努力，争取在更大，更宽广的舞台上赛出更高的成绩！