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烹饪,让生活更美好|我院举办职业教育活动周“双人套餐”设计制作大赛

2021-06-06 184
烹饪,让生活更美好职业教育活动周

      为弘扬社会主义核心价值观,发扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,全面展示我院教育改革发展的成果,营造全社会关注职业教育、支持职业教育、重视职业教育发展的良好氛围。陕西旅游烹饪特举办“双人套餐”设计制作大赛。

      ■ 烹饪,让生活更美好 
      6月5日上午8点,比赛在实训大楼正式开始。来自烹调工艺与营养的19组参赛选手严格按照比赛规程和操作规范,全身心投入,匠心独具,设计套餐主题,充分展示在课程中所学到的专业技能。评委老师根据选手的设计理念、参赛过程、时间把控、卫生安全、成品展示等各方面考评标准进行严格打分并点评,认为参赛选手态度端正,时间把控得当,同时也指出了存在的问题。










职业教育活动周
 
 
      ■ 烹饪,让生活更美好 
      据悉,本次“双人套餐”设计制作大赛每组由三人组合,制作双人标准套餐。大赛的成功举办,一方面提高了学生专业技能,给予学生展示自身技能的机会,推动学生对本专业的学习兴趣。另一方也有助于加强同学之间的合作意识,增强凝聚力,在学生中形成了一种团结友好,以赛促学的良好氛围。
 

















职业教育活动周
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