以赛促教强技能 以赛促学展风采 | 航空旅游管理学院学子征战陕西省茯茶表演大赛西安赛区
12月28日陕西省茯茶表演大赛西安赛区赛事圆满启幕。航空旅游管理学院以以赛促教、以赛促学为导向，选派11名优秀学子组建4支参赛队伍，在刘蕾蕾老师和孙悦老师的带队下，奔赴赛场展现专业实力。作为检验... 2025-12-29 11:29
“烹” 然心动的成长 | 我院青年教师全国赛事斩获佳绩
当数字技术的浪潮席卷而来，当青春的热爱与专业的初心相撞，一场覆盖四大热门专业、汇聚700余名新生的成长盛宴，在陕西旅游烹饪职业学院智能信息管理学院温情上演。12月8日至12月11日，2025级学生专业... 2025-12-16 14:35
中西面点教学作品
中西面点教学作品 2025-11-19 16:56
以专业赋能“赛教互哺”新实践｜航空旅游管理学院教师刘蕾蕾执裁2025年中国餐饮服务技能大赛
10月16日至19日，由中国烹饪协会主办的2025年中国餐饮服务技能大赛在杭州国际博览中心举行。航空旅游管理学院双师型教师刘蕾蕾受聘担任大赛裁判员，凭借精湛的专业素养与严谨的执裁态度，圆满完成赛事... 2025-10-21 10:40
历经千年历史传承 融化于舌尖上的艺术品——唐菓子
唐菓子？很多人第一次看到的时候，以为是橡皮泥做的艺术品摆件。其实它是一种历史可以追溯到唐宋时期的中国传统点心。是茶宴中佐茶而食的糕点，也称为茶菓、菓子、唐菓子等。唐菓子属于民间传统艺术，... 2025-10-14 14:08
风味不止于科学：一名食品加工新生的校史馆寻根记 | 以学生视角打开陕西旅游烹饪职业学院
时间真快，一转眼，作为烹饪系食品智能加工技术专业的新生，我在陕西旅游烹饪职业学院已经扎扎实实地度过了一个月。这一个月，我的生活被《食品化学》、《食品科学工程专业导论》和《大学数学》等专业... 2025-10-14 14:07
中秋月饼
中西面点专业研发的中秋月饼 2025-09-21 15:56
工艺·美学
2025-05-28 22:19
工艺·美学
工艺美学工艺美学 2025-05-28 22:08
一技在手 一生无忧 | 喜讯 祝贺我院学生王文恒在全国第三届技能大赛试赛斩获（西餐）项目第一名
2025-05-18 09:35
一技在手 一生无忧 | 以赛促学展风采 匠心传承谱新篇 我院师生在陕西省烹饪餐饮行业职业技能竞赛中斩获佳绩
2025-05-16 17:53
一技在手 一生无忧 | 喜讯！陕西旅游烹饪职业学院师生第三届全国职业技能大赛陕西省选拔赛“中式面点”赛项中斩获佳绩
2025-05-16 16:09
一技在手 一生无忧 | 陕西首届厨师节我院师生闪耀 载誉而归 彰显职教风采！
2025-05-16 15:18
以茶明礼，以茶育人——《茶艺基础》课程
2024-12-11 19:55
