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2021厨师职业技能等级考试正式启动

 
 
 
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发布日期:2021-11-24
 
      提升厨师职业技能,解决困扰从业人员的技能等级认定问题,由陕西省餐饮业商会和陕西旅游烹饪职业学院联合举办的2021厨师职业技能等级认定工作正式启动。于11月23、24日组织考生在我院考试,此次考试分专业理论知识考试和专业技能考试两部分内容。

专业理论知识考试






 
      11月23日上午9点至11点进行理论考试,中、西烹饪专业考生共计二百余人,考试现场纪律严明,整齐有序。

西式烹饪专业技能考试





 
       23日下午1点,西式烹饪专业职业技能考试。
 
      厨师职业技能等级认定范围(共五级)
      1、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师分为:初级工(五级)、中级工(四级)、高级工(三级);
      2、中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点技师分为技师(二级)和高级技师(一级)。
      认定工作流程
      1、组织报名工作,汇总相关报名信息,资料复印件,收取费用;
      2、精心组织考前培训,组织实施职业技能理论考试、实际操作;
      3、考试结束后10天左右网上公示考试成绩;
      4、提交合格认定人员信息,上报审核通过;
      5、打印职业技能资格证书;
      6、发放证书。

      本次组织的厨师职业技能等级认定工作,是严格按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件组织实施的。对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者颁发相应的国家职业资格证书。希望厨师工作者积极响应,严格参照申报要求,客观真实填报信息,在职业等级认定中提高专业技能,不断提升自己,以适应市场发展的需要,为社会做出更大的贡献!
 

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