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中西面点
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培养目标
2022-12-26
269
培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备餐饮生产和经营管理能力,从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。
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培养德、智、体、美全面发展,具有良好...
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核心课程
1.《面点原料学》主要内容包括面点各类...
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就业方向
学生毕业经过考核合格后,主要面向大中...
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